遠い国、知らない街に見えても、
実際に歩き、食べ、話してみると、
距離は驚くほど縮まります。
バンコクも、そのひとつです。
路地裏の屋台で食べる一杯の麺、
ローカル食堂の何気ない定食、
長年愛され続ける老舗の味。
そうした体験を重ねることで、
この街は「観光地」から「身近な場所」へと変わっていきます。
このページでは、
そんな実体験をもとに、
安心して使えるグルメ情報だけをまとめています。
あわせて読みたい｜タイ全体グルメまとめ
▶ タイ旅行グルメマップ総まとめ
▶ パタヤ完全グルメガイド
このページの使い方（3分で最適な店が決まる）
初バンコク・失敗したくない → Part1
滞在エリアから探す → Part2
ミシュラン狙い → Part3
目的別に見れば、最短で“正解の店”にたどり着けます。
※まず全体を見たい方へ
▶ タイ旅行グルメマップ総まとめ
このページについて｜掲載基準
本記事で紹介している店舗は、すべて筆者が実際に訪問・実食したお店のみです。
✔ 全店舗 実食レビュー済み
✔ 観光客向け忖度なし
✔ ローカル〜有名店まで網羅
✔ 定期更新（再訪・新規開拓）
単なるおすすめ店の羅列ではなく、
実際に訪れて感じた空気感や使いやすさまで含めて伝えることで、
読者の方が安心して一歩を踏み出せることを目指しています。
Part1｜まずはここから【初心者向け厳選10店】
初めての方は、この10軒から選べば失敗しません
料理別に詳しく探したい方はこちら
▶ カオマンガイ特集
▶ パッタイ特集
今後、作成予定。
Thip Samai（パッタイ）
バンコクNo.1知名度のパッタイ専門店。初訪問なら一度は体験したい名店。
Go-Ang Pratunam（カオマンガイ）
ピンクの服で有名な老舗。安定感抜群の王道カオマンガイ。
Somboon Seafood（海鮮）
プーパッポンカリーの元祖的存在。観光客にも安心な定番店。
Baan Somtum（郷土料理）
イサーン料理の名店。ミシュラン常連で味は折り紙付き。
Sri Trat（ミシュラン）
南部料理を味わいたいならここ。完成度が高い実力派。
Rung Rueng Noodles（麺類）
在住者支持率が高い老舗麺屋。安定の一杯。
Puang Keaw（ソムタム）
初タイでも入りやすい安心枠。味も安定。
SUDA（大衆食堂）
観光客×ローカルのバランスが良い万能食堂。
SAVAIJAI Restaurant(ガイヤーン）
観光地価格とは無縁。地元客に愛され続ける実力派食堂。
イムちゃん（Im Chan｜ガパオ）
バンコク最強クラスのガパオ。初訪問ならまずここ。
Part2｜エリア別おすすめグルメ
アソーク・スクンヴィット周辺
BTS・MRTが交差する交通の要所。
ホテルも多く、初めてのバンコク旅行なら拠点にしやすいエリアです。
BAAN KANYA（家庭料理）
家庭的なタイ料理を落ち着いた空間で味わえる実力派。初心者にも安心。
CHANGNOY（ローカル食堂）
観光地価格とは無縁の本格派。地元客に混じって食べたい人向け。
Puang Kea（ソムタム・イサーン料理）
日本人にも食べやすい味付けで、初イサーン料理に最適。
SUDA（大衆食堂）
観光客とローカルのバランスが良い万能食堂。迷ったらここ。
Pier21（フードコート）
安さ・清潔感・選択肢の多さが魅力。初心者最強スポット。
ガパオ・タ・ぺー
香り・辛さ・バランスが優秀な実力派ガパオ。ランチ利用にも最適。
キャべジズ・アンド・コンドームズ
避妊具普及活動から生まれた社会派レストランで、落ち着いた雰囲気の中で本格タイ料理が楽しめる有名店。
Pak Bakery
昔ながらの雰囲気が残る名店。
Aiya Aroi
地元民に人気の安くて美味しいローカル食堂。
プロンポン・トンロー周辺
日本人居住者も多く、レベルの高いローカル店が集まるグルメ激戦区。
「一歩踏み込んだ店に行きたい人向け」です。
Rung Rueng（老舗麺料理）
在住者支持率No.1クラスの老舗。安定の一杯が味わえる。
Sri Trat（南部料理・ミシュラン）
南部料理の最高峰。味重視派なら必訪の名店。
GEDHAWA（北タイ料理）
珍しい北タイ料理が楽しめる通好みの一軒。
Hom Duan Chiangmai（チェンマイ料理）
北部家庭料理系の優良店。辛さ控えめで食べやすい。
Sit and Wonder（カフェ・軽食）
おしゃれ空間で休憩にも使える使い勝手の良い店。
Khao Jao（タイ創作料理）
上品で洗練された現代タイ料理。記念日利用にも◎。
Khua Kling Pak Sod（南部激辛料理）
本気の辛さが楽しめる南部料理店。激辛好き専用。
ヤワラート（中華街）エリア
夜のバンコクで外せないのが、ヤワラート。
屋台・中華・麺・海鮮が密集し、
1エリアで“はしご食い”ができるのが最大の魅力です。
観光客でも歩きやすく、
夜グルメならまずここ。
Nai Ek Roll Noodle（ナイエック・ロールヌードル）
ミシュラン常連の胡椒スープ麺。ヤワラートの顔的存在。
Guay Jub Ouan Pochana（グアイジャップ・ウアン）
胡椒強めのスープがクセになる老舗。
Nai Mong Hoi Thod（ナイモン・ホイトート）
牡蠣オムレツの名店。ミシュラン掲載常連。
Lim Lao Ngow（リムラオゴウ）
魚団子麺の超有名店。常に行列。
Pae Sia Dim Sum（パエシア・ディムサム）
お爺さんがやっているシュウマイの売店
Part3｜目的別・専門ガイド
「もっと詳しく知りたい」
「自分の目的に合う店を効率よく探したい」
そんな方は、以下の専門ガイドもあわせて活用してください。
いずれも私が実際に訪問・実食したデータをもとに、
写真・価格帯・混雑状況・使いやすさまで含めて詳しくまとめています。
初バンコクの方はもちろん、
リピーターの方にも役立つ内容です。
▶ 【2026年版】通が選ぶ実力派20選
「有名店は一通り行った」
「次はもっとレベルの高い店に行きたい」
そんな方に向けた、通向けセレクションです。
観光地化していない実力店、
地元客比率の高い名店を中心に厳選しています。
▶ ミシュラン・ビブグルマン完全ガイド
「評価付きの安心できる店を選びたい」
「ハズレを極力避けたい」
という方に向けた公式掲載店まとめです。
掲載年・継続年数・実食評価を踏まえて、
本当に行く価値がある店”だけを整理しています。
▶ タイ料理定番20選まとめ
店よりも、まず料理を知りたい」
「失敗しない定番から攻めたい」
そんな方向けに、
代表的なタイ料理を体系的に解説しています。
料理の特徴・辛さ目安・おすすめ店まで網羅しています。
旅を重ねるほど、
遠いと感じていた国や街が、
少しずつ身近になっていきます。
バンコクも、
最初は異国に感じるかもしれません。
しかし、
屋台で食べる一皿や、
地元食堂の何気ない定食を通して、
その距離は自然と縮まっていきます。
流行や評価に流されず、
自分の足で歩き、
自分の舌で確かめた情報だけを積み重ねていく。
それが、このブログの基本姿勢です。
このページが、
あなたとバンコクをつなぐきっかけになり、
次の旅への一歩になれば嬉しいです。
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