バンコクは、何度訪れても「まだ知らない店」が尽きない街です。
大通り沿いの有名店だけでなく、
BTSの駅から少し外れた路地、住宅街の一角、
ローカル市場の裏手――
そうした場所にこそ、
観光ガイドには載らない“本物の名店”が静かに息づいています。
実際、私自身も何度も、
「こんな場所に、こんなに旨い店があったのか」
と驚かされてきました。
スマホの評価やランキングでは決して測れない、
現地でしか出会えない味が、バンコクにはまだ無数にあります。
今回は、そうした実体験の積み重ねから生まれた、ブログ記事です。
目次
本記事について｜通向け実力店を中心に選定
本記事では、私が何度もバンコクを訪れ、実際に食べ歩いた中から、
✔ 知名度だけに頼らない
✔ 味・価格・使いやすさのバランスが良い
✔ リピーターにも自信をもって勧められる
通向け実力店を中心に厳選しました。
ミシュランや定番店を一巡した後に読むことで、
「もう一段深いバンコクグルメ」が楽しめる構成になっています。
本記事は、バンコクグルメを一巡した人のための“第二章ガイド”です。
関連ガイド（まずはこちら）
バンコク全体像を把握したい方は、以下の記事もあわせてご覧ください。
▶ 【2026年版】タイ旅行グルメ完全MAP（100店超）
▶ 【完全保存版】タイ料理おすすめ定番20選
▶ バンコク総合グルメガイド
▶ パタヤ完全グルメガイド
▶ ミシュラン掲載店まとめ
▶ カオマンガイ完全ガイド
このページの使い方
本記事は、以下のような方に向けて作成しています。
✔ 定番店はすでに一巡した
✔ 次はローカル寄りに挑戦したい
✔ ネット評価に頼らず選びたい
✔ 毎回違う名店を開拓したい
ジャンル別に整理しているので、
目的に合わせて活用してください。
伝統・老舗・王道系｜まず外さない安定枠
長年地元民に愛されてきた、
「味・価格・安心感」が揃った優良店です。
Ban Khun Mae（家庭料理）
伝統的な家庭料理を中心に提供する老舗。
味付けは日本人にも非常に合いやすく、初心者〜中級者まで安心して利用できます。
▶ 詳しい実食レポはこちら
https://weekend-abroad-travelers.com/asia-oceania/thailand/bangkok-food/bangkok-gourmet4/
KRUA KHUN PUK（ナナ）
観光エリアにありながら、価格と味のバランスが良好。
迷ったときの「保険」的存在。
▶ 詳細レビュー
https://weekend-abroad-travelers.com/asia-oceania/thailand/bangkok-food/sun-moon/
Thai Niyom Cuisine（宮廷系）
宮廷料理の流れをくむ上品な味わい。
静かに食事したい人向けの名店。
▶ 詳細はこちら
https://weekend-abroad-travelers.com/asia-oceania/thailand/bangkok-food/thai-niyom-cuisine/
ローカル・大衆・地元飯系｜現地感を楽しみたい人向け
観光地化されていない、
「本物のバンコク日常食」を味わえる店です。
ガオラオ・ルアット・ムー
豚血スープの名店。
ローカル度は高めですが、ハマる人続出。
▶ 実食レビュー
https://weekend-abroad-travelers.com/asia-oceania/thailand/bangkok-food/gaorao/
Hai Som Tam Convent
安くて旨いイサーン料理の代表格。
コスパ重視派に最適。
▶ 詳細はこちら
https://weekend-abroad-travelers.com/asia-oceania/thailand/bangkok-food/hai-som-tam-convent/
LAABUBON（ラープ専門）
中心部
スパイス感が本格派。
イサーン料理好き必訪。
▶ レビュー記事
https://weekend-abroad-travelers.com/asia-oceania/thailand/bangkok-food/laabubon/
ヌアニヨム
サラディーン
観光客にはあまり知られていない隠れ名店。
リピーター向け。
▶ 詳細
https://weekend-abroad-travelers.com/asia-oceania/thailand/bangkok-food/nuaninomi/
イムジャイ
家庭的で落ち着く優良店。
▶ 実食記録
https://weekend-abroad-travelers.com/asia-oceania/thailand/bangkok-food/imjai-thaifood-33/
中華・肉・専門店系｜専門性重視派へ
ホック・シャーク・フィンズ（Hok Shark Fin）
タイ屈指のフカヒレ専門店。
在住日本人やリピーターからの評価も高い実力派中華。
観光客向けの派手さはないものの、
濃厚で雑味のないスープは一度食べると忘れられません。
「バンコクで本当に旨い中華を食べたい人」向けの一軒。
▶ 詳細レビュー
https://weekend-abroad-travelers.com/asia-oceania/thailand/bangkok-food/hock-shark-fins/
プラチャック・ペット・ヤーン
ローストダックの名門老舗。
▶ 詳細レビュー
https://weekend-abroad-travelers.com/asia-oceania/thailand/bangkok-food/bangkok-gourmet8/
トンヘンリー
王宮周辺
観光途中でも使いやすいローカル店。
▶ 詳細
https://weekend-abroad-travelers.com/asia-oceania/thailand/bangkok-food/thong-heng-lee/
海鮮・夜向き｜夜ごはん・飲み向け
Lek Seafood
安くて量も多い定番海鮮店。
▶ レビュー
https://weekend-abroad-travelers.com/asia-oceania/thailand/bangkok-food/lek-seafood/
観光地・空港・便利系｜移動ついでに便利
Magic Garden24（ドンムアン空港）
早朝・深夜便利用時の救世主。
▶ 詳細
https://weekend-abroad-travelers.com/asia-oceania/thailand/bangkok-food/magic-garden24/
Baan ThaTien Cafe
王宮エリアの観光途中の休憩スポット。
▶ 詳細
https://weekend-abroad-travelers.com/asia-oceania/thailand/bangkok-food/baan-thatien-cafe/
Pad Thai Kratong Thong by Ama
王宮エリアで最高のパッタイを堪能。
行列に並ぶ価値ある名店。
スイーツ・カフェ系｜休憩・デザートに
MANGO TANGO
王道マンゴースイーツ。
▶ 詳細
https://weekend-abroad-travelers.com/asia-oceania/thailand/bangkok-food/bangkok-gourmet5/
Mae Varee
完熟マンゴー専門の老舗。
▶ レビュー
https://weekend-abroad-travelers.com/asia-oceania/thailand/bangkok-food/mae-varee/
📊 目的別おすすめガイド
| シーン | 店舗 |
|---|---|
| 王宮観光の合間 | Pad Thai Ama / Baan ThaTien |
| アソーク滞在 | LAABUBON / ガオラオ |
| ナナ周辺 | KRUA KHUN PUK |
| 夜飲み | Lek Seafood |
| 朝スイーツ | Mae Varee |
バンコクの魅力は、有名店を巡ったその先にあります。
観光ルートから少し外れた一軒。
常連客で賑わう食堂。
静かに続く老舗の味。
旅を重ねるほどに、「話題」よりも「また行きたい」と思える店が増えていく――
その感覚こそが、バンコクの奥深さです。
このページが、あなたの次の一歩を少しだけ深くする存在になれば嬉しいです。
バンコクは、何度行っても新しい。
▶ バンコク滞在を組み立てるなら【タイ旅行完全MAP】も活用してください。
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