ハノイグルメ情報～Bun Cha Dac Kim～絶品ブンチャーでお腹も満腹！！

ハノイの老舗のお店Bun Cha Dac Kim。
昼ともなると観光客や地元の人間でごった返しており、赤い看板もあり非常に目立つ外観です。

Bun Cha Dac Kim

住所：1 P. Hàng Mành, Hàng Gai, Hoàn Kiếm, Hà Nội, ベトナム

1996年創業のブン・チャーの専門店で、細かい米麺ブンと焼肉や肉団子、香草と一緒に、
青パパイヤ入りヌックマムベースのたれにつけて食べます。

店内は、次から次へとお客様が来て、厨房も客席もごったがえしております。

正面から見ると座席数が少ないかなと思ったら、中に入ると3階建てで、部屋は狭いですが座席数はそこそこあります。

メニューは、シンプルで、セットメニューが65,000ドンから110,000ドンまでの3種類です。

私が、選んだのは、70,000ドンのブンチャーです。

とにかく、米麺や野菜も非常にボリューミーです。
コンボだと、これに２つの春巻きがついています。

たれは、甘みの強く、米麺ともとてもあいます。

私は、今回、頼みませんでしたが、ネム・クァ・ベーと呼ばれるカニ肉入りの揚げ春巻きもお勧めです。

ちなみに、このお店は、看板にあるようにベトナムの中で、とても美味しいブンチャーとして
認めれているお店だそうでうす。

ホテルでお勧めを聴いても名前があがったお店です。
多少混んでいると思いますが、本場のブンチャーを堪能してみてください。