ハノイおすすめグルメ情報~Hong Hoai’s Restaurant ハノイ名物のブンチャーを堪能

ハノイのグルメ
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旧市街エリアにありハノイ名物を食べられるおしゃれなレストラン
「Hong Hoai’s Restaurant」を紹介します。

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Hong Hoai’s Restaurant

住所:20 P. Bát Đàn, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội 100000 ベトナム


室内

1階2階と狭いながらもある程度の席数があります。
室内の雰囲気もレトロ感のある落ち着いた雰囲気になっています。
客層もかなり欧米人が多かったです。

外には、テラス席もありました。

こちらがカウンターで、お支払いはここになります。

メニュー

メニューは、かなり豊富ですが、写真にあるようにお店のお勧めがわかれているのは、旅行客にはありがたいですね。
値段も最高でも1品200,000ドン以下(日本円で、1200円程度)でリーズナブルです。

オーダー

私がオーダーしたのは、お店の名物「ブンチャー」です。
値段で、129,000ドン 日本円でおよそ約800円です。
ブンチャーとは、焼いた豚肉とライスヌードルを用いたベトナム料理であり、ハノイ発祥だと考えられています。
グリルで焼いた豚肉の脂身などを白いビーフンにのせ、好みのハーブと甘酸っぱいつけだれを添えて食べるのが
一般的ですが、ここのお店は、ライスペーパにくるんで春巻きのように食べます。
最初は、店員が食べ方の見本をひとつ作ってくれます。

この春巻き状態のものを辛味のソースにつけて食べます。
お肉の味付けも日本人好みで非常に美味しくボリュームも満点です。

旧市街にあり、ちょっとわかりづらい場所にありますが、早い時間からお客さんも入っており人気のお店です。
また、店員が非常に接客態度がよく、おもてなしを感じました。
ただ、GoogleMapの評価欄に★★★★★をつけてくれと結構言われるのでそれだけが面倒かと。
でも、味より、値段よし。お勧めできるお店です。



 

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