バンコクのグルメ

日本人エリアで味わうタイ庶民の朝ごはんBTSプロンポン駅から徒歩約3分。スクンビット・ソイ37にあるローカル食堂が IM CHAN（イムチャン） です。プロンポンで朝からタイ料理を食べたいなら、まず候補に入るのが IM CHAN（イムチャン...

バンコク・サイアム駅から徒歩圏。ショッピングモールが立ち並ぶエリアの一角に、伝統的なタイ料理を落ち着いて味わえる一軒があります。Ban Khun Mae（バーン・クン・メー）ガイドブック常連の有名店で、日本人旅行者にも馴染みのある存在。「タ...

バンコクを食べ歩いていると、観光向けの店とは一線を画す本物のローカル名店に出会うことがあります。その代表格がソイ・ポロ・フライドチキン（Soi Polo Fried Chicken）。バンコク・ルンビニ公園近くにある老舗の人気店で、タイ風フ...

私がバンコクへ行くたびに、たびたび立ち寄る店があります。それが SUDA（スダー） です。BTSアソーク駅から徒歩数分。スクンビット通りの喧騒を少し入った場所にある、オープンエアのローカル食堂。観光客、在住外国人、タイ人ローカル——多国籍な...