バンコクのグルメ

日本からLCCでタイ・バンコク（ドンムアン空港）へ向かう人は年々増えています。・深夜早朝着便・LCC利用で機内食なし・到着後すぐ市内へ移動そんなタイミングで頼りになるのが、空港内のフードコートです。今回は、ドンムアン空港内にある Magic...

タイ料理の定番、カオマンガイ。シンプルなのに奥が深く、「安い・早い・美味い」が揃った、まさにタイの日常を象徴する料理です。今回紹介するのは、BTSプロンポン駅すぐの屋台ヘンヘンカオマンガイ（Heng Heng Khao Man Gai）。エ...

タイ料理といえば、トムヤムクン、パッタイ、そしてカオマンガイ。バンコクには数えきれないほどのカオマンガイ店がありますが、BTSアーリー駅前で圧倒的な人気を誇る一軒が ジュブジュブカオマンガイ（Jub Jub Khao Man Kai） です...

アメリカの情報サイト CNNGo が2011年に発表した「World’s 50 most delicious foods（世界で最もおいしい50の料理）」。その第1位に選ばれたのが、タイ南部発祥の マッサマンカレー（Massaman Cur...

アソーク周辺は、バンコク屈指の人気エリア。BTSとMRTが交差し、ターミナル21を中心に無数のレストランが並びます。選択肢が多いからこそ、逆に迷う。そこで今回は、ネットで評判の高かったプァンゲーオ（Puang Keaw） を訪問しました。場...

バンコクの玄関口スワンナプーム国際空港。巨大で近代的なこの空港にも、旅行者がほとんど知らないローカル食堂があります。それが——1階・パタヤ行きバス乗り場近くにある職員食堂系フードコートMagic Food Point です。空港とは思えない...

私がバンコクに来て、初めて一人で足を運んだ店。それが ラーン・ガイトーン・プラトゥーナム（Go-Ang Kaomunkai Pratunam） です。タイ料理といえばトムヤムクンやパッタイを思い浮かべる人も多いですが、日常に溶け込んだ“タイ...

アソーク駅直結、ターミナル21の5階にあるPier21（ピア21）フードコート。綺麗・早い・安いの三拍子が揃った、バンコク屈指の最強コスパフードコートです。1皿40バーツ台。バンコク中心部とは思えない価格で、本格タイ料理が食べられる場所です...

バンコク・シーロム。高層ビルが並ぶビジネス街の一角に、100年以上の歴史を持つ老舗アヒル料理店があります。その名はプラチャック・ペット・ヤーン（Prachak Roasted Duck）創業は1909年。1世紀以上、同じ場所で焼き続けてきた...

名前からして、正直入りづらい店。キャべジズ・アンド・コンドームズ（Cabbages & Condoms）。ですが——ここは単なる話題性レストランではありません。タイ社会を変えた実在の政策と思想から生まれた、極めて真面目なレストランです。Ca...

タイで最も有名なシーフードレストランといえばソンブーン・シーフード（Somboon Seafood）。「タイに来たら一度は食べるべき」と言われる名物プーパッポンカリー（蟹のカレー炒め）発祥の店として知られています。かつて小泉元首相も訪れたこ...

女子にも大人気のマンゴースイーツ専門店Mango Tango（マンゴータンゴ）11時オープンですが、開店直後から席が埋まっていきます。特に週末や夕方以降は行列必至の有名店です。Mango Tango住所：Siam Square Soi 7,...

日本人エリアで味わうタイ庶民の朝ごはんBTSプロンポン駅から徒歩約3分。スクンビット・ソイ37にあるローカル食堂が IM CHAN（イムチャン） です。プロンポンで朝からタイ料理を食べたいなら、まず候補に入るのが IM CHAN（イムチャン...

バンコク・サイアム駅から徒歩圏。ショッピングモールが立ち並ぶエリアの一角に、伝統的なタイ料理を落ち着いて味わえる一軒があります。Ban Khun Mae（バーン・クン・メー）ガイドブック常連の有名店で、日本人旅行者にも馴染みのある存在。「タ...

バンコクを食べ歩いていると、観光向けの店とは一線を画す本物のローカル名店に出会うことがあります。その代表格がソイ・ポロ・フライドチキン（Soi Polo Fried Chicken）。バンコク・ルンビニ公園近くにある老舗の人気店で、タイ風フ...

私がバンコクへ行くたびに、たびたび立ち寄る店があります。それが SUDA（スダー） です。BTSアソーク駅から徒歩数分。スクンビット通りの喧騒を少し入った場所にある、オープンエアのローカル食堂。観光客、在住外国人、タイ人ローカル——多国籍な...