バンコクのグルメ

バンコク・ヤワラート（中華街）には、数えきれないほどの屋台と老舗食堂が軒を連ねています。その中でも、“シンプルな一杯”で世界的評価を受けている名店が、今回紹介する Lim Lao Ngow（林老五） です。ミシュラン・ビブグルマンに掲載され...

バンコク・ヤワラート（中華街）で早朝から大人気のローカル飲茶屋台。昔ながらの中華スタイルで、蒸篭に入った点心をその場で温めて提供してくれる名店です。写真にもよく登場する、おじいさんが店先でシュウマイを蒸している屋台で有名です。Pae Sia...

バンコク・ヤワラート（中華街）で、夜になると必ず名前が挙がるローカルスイーツ店がPatonggo Savoey（パトンゴー・サボーイ） です。外はカリッと香ばしく、中はふんわり軽い食感の**タイ式揚げパン（パトンゴー）**を、練乳やパンダン...

バンコク・ヤワラート（中華街）で、長年にわたり地元民に愛され続けてきたホイトート（牡蠣オムレツ／牡蠣の鉄板焼き）専門店が、今回紹介する Nai Mong Hoi Thod（ナイ・モン・ホイトート） です。強火の鉄板と大量の油を使う、昔ながら...

バンコク中心部、BTSプルンチット（Phloen Chit）駅から徒歩約3分。高級商業施設「Central Embassy（セントラル・エンバシー）」周辺の洗練されたエリアに、「バンコクでカオソーイを食べるならここ」と評される人気店がありま...

バンコク最大の中華街・ヤワラート。漢字看板が連なる通り、線香の香り、屋台の熱気――ここは「バンコクの中に現れるもうひとつの中国」とも言えるエリアです。そんなヤワラートの中でも、さらに一歩踏み込んだ裏路地に、「本当にここで合ってる？」と思って...

バンコク随一のグルメエリアとして知られる ヤワラート（チャイナタウン）。この一帯には、ミシュラン・バンコクのビブグルマンに選ばれた名店が数多く集まっています。そんなヤワラートで、「クイジャップならまずここ」と言われるほどの人気を誇るのが、今...

若者に人気の“今どきイサーン系”タイ料理店シーロム周辺はオフィス街のイメージが強いエリアですが、最近はおしゃれなローカルレストランやカフェも増えてきています。今回紹介する 「ヌアニヨム（Nuaninomi）」 も、そんな流れを象徴する一軒で...

バンコクの中でも、「美味しいものを食べるならここ」と名高い中華街・ヤワラート。このエリアにはミシュラン・ビブグルマンに選ばれた名店が点在し、昔ながらの街並みとローカルグルメが同時に楽しめる、食の聖地とも言える場所です。その中で、クアガイとい...

バンコク最大の観光スポットとして知られる 三大寺院（王宮・ワットポー・ワットアルン）周辺エリア。観光地価格のレストランが多く、食事に悩みやすい場所でもあります。そんな王宮エリアの一角で、「安い・早い・うまい」 をしっかり満たしてくれるのが、...

バンコクの中でも、特に美味しいローカルグルメが集まることで知られる中華街・ヤワラート。夕方以降になると屋台や食堂が一斉に営業を始め、通り全体が巨大なフードコートのような賑わいを見せます。そんなヤワラートで、地元民に長年愛され、ミシュランのビ...

バンコク観光のハイライトであるバンコク三大寺院（ワットプラケオ・ワットポー・ワットアルン）この三大寺院のあるエリアは、観光客がひっきりなしに来るエリアのため、レストラン等はかなりありますが観光地価格であるため、値段は高めです。今回、ご紹介す...

BTSトンロー駅から徒歩10分程度の場所にあり、ミシュランに2018年、2020年と2回も選ばれているタイの南部料理のお店「クアクリン パックソッド」を紹介します。クアクリン パックソッド住所：98/1 Pai Di Ma Di Klang...

バンコクの観光名所としてまずあがるのが、タイ三大寺院であるワットプラケオ、ワットアルン、ワットポーはかかせませんね。そんな観光地にあるパッタイの名店「Pad Thai Kratong Thong by ama」を紹介します。Pad Thai...

バンコク市内にあり、MRTチャンノイ駅から徒歩5分程度にあるシーフードで有名なレストランです。Lek Seafood住所：เล็กซีฟู้ด 89 Soi Naradhiwas Rajanagarindra 3, Silom, Bang ...

バンコク・BTSトンロー駅そばにあるカオニャオ・マムアン専門店「メーワリー（Mae Varee）」。大きなマンゴーのオブジェと、店頭に並んだ美しいマンゴーが目を引き、狭い道に多くの観光客で賑わっています。メーワリー(Mae Varee)住所...