ヨルダンで伝統的なアラブ料理を食べさせてくれるAlqantarah Restaurantを紹介します。
アラブ料理の特徴は、豆とヨーグルトを素材にした料理が多く、
ヨルダンでは、ベトウィンの流れを組む、マンサフと呼ばれるご飯の上に、ヨーグルトソースで
煮たラム肉をのせて食べる料理などが一般的です。
Alqantarah Restaurant
住所：Just off the main road to Petra, Petra – Wadi Musa, Jordan
電話番号 ：+962 3 215 5535
営業時間 ：8：00～23：00
定休日 ：無休
公式URL :http://www.al-qantarah.com/
ヨルダン到着後、初めて食事です。
ペトラ遺跡までは、2㎞程度の位置にあり、ツアーなどでよく利用されている感じです。
メニューは、アラブ料理が中心で、ビュッフェスタイルになります。
部屋中に広がるアラビアンスメル。
建物は、とても清潔感があり、雰囲気があります。
アラブ料理は、独特の風味があり、好き嫌いが分かれるかなと思いますが、
ビュッフェスタイルだといろいろ選べるので安心ですね。
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