ホイアンおすすめグルメ情報～Banh Mi Phuong　ベトナムで一番うまいバイン・ミーと評されたお店

ベトナム料理の中でも気軽に食べれる料理にバインミーというものがあります。
バイン・ミーとは、フランスパンに切り込みを入れてバターを塗り、野菜、ハーブ類、肉など好きな具材を選んで挟む、
ベトナム風サンドイッチのことです。

今回ご紹介するのは、ベトナムで一番バイン・ミーが美味しいと言われたローカルなお店「バイン・ミー・フーン」です。

Banh Mi Phuong

住所：2b Phan Chu Trinh, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam 560000 ベトナム

さすがに、人気店だけあり、店の入口には、多くの観光客や地元の人々が並んでいました。

店内は、それほど大きくなく、どちかと言うとテイクアウトする人が多いです。

それでも、座席は、ほとんど埋まっていました。

メニューは全16種類です。
お勧めは、全部入りの「Banh mi thap cam(バインミータップカム)」です。

気軽に安く、そして、美味しく食べらるバイン・ミーは、ホイアン散策の強い味方です。
フランスパンは、外がパリっと中は軟らかく、そしてもっちりとした食感の秘密は、米粉だそうです。

バイン・ミーはフランス統治時代の食文化から生まれたベトナム庶民の味です。
是非、ベトナム１と言われたバイン・ミーを堪能してみてください。