フエ市内は、観光地だけあって飲食店も数多くあります。
今回、私がご紹介するのは、フエでも大人気のカジュアルレストラン「Madam Thu」です。
Madam Thu
住所：45 Võ Thị Sáu, Phú Hội, Thành phố Huế, Thừa Thiên Huế 530000 ベトナム
- 電話：0234-368-1969
- 営業時間：9：30～22：30
- 定休日：無休
- 公式URL：マダム・トゥ – フエのローカルフードレストラン (madamthu.com)
フエの名物料理を手軽に食べることができるカジュアルレストランで、座席数がそれほど多くもないこともあり
夕方から店はかなり混雑しています。
店内
店内の雰囲気は、テラス席と室内のどちらかを選べます。
メニュー
メニューはそれほど多くはないですが、どれもコストパフォーマンスが高い感じです。
フエ料理の代表的なものをあわせたセットメニューなんかもあります。
オーダー
私が食べたのは、NEM RÁN（米粉で出来た生地に海老のすり身を載せ、バナナの葉で蒸した料理）
ブンボーフエです。
そして、これがセットメニューです。
- Stuffed Rice Pancake-Banh Khoai
- Rectangular Dumplinh-Banh Nam
- Clear Dumpling -Banh Loc
- Rice Cake with Diced Shrimp – Banh Beo
- Griled Pork Wrapped Wet Rice Paper- Banh uon
- Mixed Meat Shrimp Salada Rolls – Goi Chuon Tom Thit
- Fried Spring Rolls Nem Ran
- Griled Chopped Pork with Lemongrass
- Sticky Rice Cake – Banh It
- Drink On Request
味良し、値段よし、ボリューム良し、そして、店の雰囲気よしのフエでは安心して進めらるお店です。
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