パタヤおすすめグルメ情報～La Voi Premium Beef Pattaya｜｜ミシュラン掲載の濃厚牛骨スープ

パタヤには海鮮料理やタイ料理店が数多くありますが、
パタヤグルメ完全ガイド

【2026年最新版】パタヤおすすめグルメ完全ガイド｜実食で選んだ本当に美味しい店まとめ

パタヤで本当に美味しい店だけを厳選した実食ベースのグルメガイド。初心者向け10店からジャンル別ローカル名店まで網羅し、失敗しない店選びができる完全保存版。

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その中で少し異なる存在感を放つ店があります。

それが——
La Voi Premium Beef Pattaya です。

店内に入ると漂う牛骨スープの香り。
入口近くで静かに煮込まれる大鍋。
テーブルに運ばれてくる、濃い色のスープ麺。

一口すすった瞬間、
ここが観光地のレストランではなく、
タイ人が通う牛肉料理専門店だと分かります。

海の街パタヤにありながら、
牛肉文化の奥深さに触れられる場所です。

店内の雰囲気

店内はローカル食堂に近い雰囲気ですが、
清潔感があり整理されています。

壁にはメニュー写真。
厨房では牛肉が絶えず煮込まれ、
常にスープの香りが漂います。

観光客よりもタイ人客が多く、
地元に根付いた人気店であることが分かります。

メニュー

※牛肉麺専門店ですが、ご飯・炒め物もあり
※価格はパタヤとしては中〜やや高め（品質相応）

牛肉メニュー

Mixed beef
ミックス牛肉　100 / 150B

Sliced Beef
牛スライス　150B

Rice with beef
牛肉のせご飯　120B

Sliced Chuck Eye（特選）
チャックアイ（肩ロース）XL 300B

牛肉麺

牛肉麺　100B
牛肉全部のせ　150B

部位例
・牛団子
・牛すじ
・牛タン
・ハチノス
・前スネ
・煮込み牛

牛鍋

1〜2人　300B
3〜4人　500B

 タイ料理・ご飯

牛ガパオ　100B
エビパッタイ　150B
エビチャーハン　150B
トムヤム　180B

実食レビュー

本来はお店おすすめの
特選 Sliced Chuck Eye（300B）
を注文したいところでした。

しかし朝の訪問だったこと、
量が分からなかったこともあり、
まずは基本メニューを試すことにしました。

今回注文したのは

Sliced Beef（牛スライス）150B

提供方法は少しユニークです。

店員が熱いスープを皿に注ぎ、
生に近い牛肉を軽く湯通ししていきます。

スープが触れた瞬間、
赤い肉がみるみる色を変えていく様子は
まさに“タイ式しゃぶしゃぶ”。

日本のしゃぶしゃぶとすき焼きの中間のような食体験です。

味付けはほんのり甘く、
しかし牛骨のコクが強い。

タイ料理らしさと牛肉料理の深みが
同時に感じられます。

牛肉麺（全部のせ）150B

丼には複数部位の牛肉が入り、
ボリュームはかなりしっかり。

スープは濃厚でコク深く、
八角系の香りがほのかに広がる
タイ牛肉麺らしい味わいです。

観光客向けに調整された味ではなく、
完全にローカル仕様。

「牛肉を食べに来る店」だと実感できます。

牛肉麺のスープは牛スライスとは少し印象が異なります。
牛スライスが甘み寄りなのに対し、こちらは八角の香りがより強く感じられます。