タイ北部の代表料理として知られるカオソーイ。
チェンマイをはじめ、タイ北部やラオス北部で親しまれてきた伝統的な麺料理です。
ココナッツミルク入りのカレースープに卵麺を合わせ、
揚げ麺・高菜・ライム・玉ねぎを添えて食べる独特のスタイルは、
他のタイ料理とは異なる北部文化の象徴ともいえる存在。
今回紹介するのは、チェンマイ旧市街の東側、
ターペー門から徒歩数分の場所にあるローカル食堂 アルーンライ（Aroon Rai） です。
観光の合間でも立ち寄りやすい立地と、
素朴で本格的な味わいが魅力の一軒です。
アルーン ライ (Aroon Rai)
住所：45 Th Kotchasan | E of Pratu Tha Phae, Chiang Mai, Thailand
- 電話：053-276-947
- 営業時間：12:30～21:30
- 定休日：無休
※営業時間は変更される場合があります
立地｜ターペー門すぐの観光便利エリア
アルーンライは、チェンマイ旧市街の東入口である
ターペー門から徒歩約3〜4分 の場所にあります。
・旧市街観光の途中
・ナイトバザール方面への移動途中
・ホテル周辺での食事
いずれの動線でも使いやすい立地です。
チェンマイには郊外の名店も多いですが、
徒歩で行ける有名店という点で旅行者には非常に便利です。
店の雰囲気｜地方食堂らしい素朴さ
店構えは派手さのないローカル食堂そのもの。
看板には “the best curry in town” の文字が掲げられています。
店内は簡素で、いかにも地方都市の食堂という雰囲気。
エアコンはなく扇風機のみですが、チェンマイはバンコクほどの蒸し暑さはありません。
とはいえ日中は歩き回ると暑く、
冷えたビールがとても美味しく感じられる環境です。
注文方法｜カレーを指差しで選べるローカル式
店頭のカウンターには複数種類のカレーが並び、
指差しで選ぶとご飯にかけて提供 してもらえます。
・ローカルカレー数種
・おかず系
・スープ
といった北部家庭料理スタイル。
もちろんテーブルには通常メニューもあり、
麺料理や単品料理も注文可能です。
実食｜シンプルで王道のカオソーイ
今回注文したのは定番の カオソーイ。
ココナッツミルクの甘みとスパイスの香りが調和したスープは、
クセが強すぎず非常に食べやすいバランス。
揚げ麺の香ばしさと柔らかい卵麺の対比も心地よく、
「初めてのカオソーイ」にも向く王道タイプです。
価格は 100バーツ未満 と非常に良心的。
観光地至近でこの価格はチェンマイでも安い部類です。
メニューの特徴｜カレー料理も人気
今回は時間の都合で麺料理のみでしたが、
店名にもある通りカレー料理の評価も高い店です。
次回はぜひ、
・日替わりカレー
・北部煮込み料理
・ご飯プレート
も試してみたいところです。
観光途中でも立ち寄れる本格カオソーイ
チェンマイには数多くのカオソーイ名店がありますが、
その中でもアルーンライは
✔ ターペー門徒歩圏
✔ ローカル食堂の雰囲気
✔ 観光客にも入りやすい
✔ 価格が安い
✔ 味は本格
というバランスの良さが魅力の一軒です。
郊外の有名店まで行く時間がない旅行者でも、
旧市街の散策途中に本場の味を体験できます。
チェンマイの路地にある小さな食堂で出会う一杯の麺。
それは、遠い国の料理ではなく、
旅人にとって身近な日常の味になります。
チェンマイを歩くなら、
ぜひ一度立ち寄ってみてください。
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