タイ料理の定番、カオマンガイ。
シンプルなのに奥が深く、
「安い・早い・美味い」が揃った、まさにタイの日常を象徴する料理です。
今回紹介するのは、BTSプロンポン駅すぐの屋台
ヘンヘンカオマンガイ（Heng Heng Khao Man Gai）。
エンポリアム前という一等地で、
夕方だけ現れるローカル行列店です。
ヘンヘンカオマンガイ（Heng Heng Khao Man Gai）
住所：646 Sukhumvit Rd, Khlong Tan, Khlong Toei, Bangkok 10110 タイ
- 電話番号：089-889-0282
- 営業時間：17：00～21：00
- 休業日：不明
※BTSプロンポン駅から徒歩約1分
※エンポリアム前歩道の屋台
アクセス｜BTS階段を降りたらすぐ
場所は非常に分かりやすいです。
BTSプロンポン駅の改札を出て階段を降りると、
目の前にエンポリアムがあります。
その歩道沿いに出ている屋台が「ヘンヘンカオマンガイ」。
観光客にも在住者にもアクセス抜群。
迷うことはほぼありません。
夕方17時過ぎにはほぼ満席
オープンは17:00頃。
今回は17:15頃に到着しましたが、
すでに席はほぼ埋まっており、空席は2席のみ。
テイクアウト客も並んでおり、
完全に“地元の日常の夕食スポット”という空気でした。
観光客向けというより、
近隣で働く人や住民が自然に集まるタイプの屋台です。
メニューと価格（2026年時点）
価格は非常に良心的。
- カオマンガイ／フライドチキンライス（小）：40バーツ
- カオマンガイ／フライドチキンライス（大）：50バーツ
- ミックスチキンライス：50バーツ
- チキンのみ
・1種類：50バーツ
・2種類：80バーツ
・3種類：120バーツ -
ライスのみ：10バーツ
プロンポンという立地を考えると、かなり安い部類です。
まず出てくるのは鶏ガラスープ
注文すると、まず運ばれてくるのが
鶏ガラの旨味がしっかり出たスープ。
油っぽさはなく、あっさり。
しかし旨味は濃い。
このスープがあるだけで、
「ちゃんとしたカオマンガイ屋だ」と分かります。
今回はチキンのみで勝負
今回はあえて、
鶏肉の質を確認するために「チキンのみ」を注文。
結果的に、
自分のオーダーの伝え方が悪く、
人気のガイトート（揚げ鶏）が入っていませんでした。
そこで別途テイクアウトで購入。
このガイトートが一番人気とのことですが、
噂通り、衣は軽く、中はジューシー。
揚げすぎない絶妙な火入れが印象的でした。
本当に美味しかったのはタレ
個人的に、今回いちばん印象に残ったのはタレでした。
ショウガが強めに効いたタイプで、
甘さ控えめ、塩味と辛味のバランスが良い。
鶏肉につけると止まらない。
隣で食べていた女性が
何度もタレをおかわりしていたのも納得です。
このタレがあるから、
シンプルな蒸し鶏が完成する。
カオマンガイは、結局タレで決まる。
そう実感できる一軒でした。
これだけのチキンを用意しても、すぐになくなってしまいそうな勢いでした。
屋台ならではの雰囲気
歩道屋台なので、
- 冷房なし
- 簡易テーブル
- 混雑時は相席の可能性あり
ですが、それが良い。
エンポリアムの高級感と、
歩道のローカル屋台が並ぶこの景色。
ここに、バンコクの面白さがあります。
プロンポン駅徒歩1分。
ショッピングモールの目の前で、
40〜50バーツのカオマンガイを地元民が並んで買う。
バンコクは、
高級と日常が隣り合って存在している街です。
ヘンヘンカオマンガイは、
その象徴のような存在でした。
観光地のど真ん中にありながら、本気のローカルが残る一軒。
プロンポンで美味しいカオマンガイを食べたいなら、
夕方にぜひ立ち寄ってみてください。
コメント