デリーでカレー三昧!!　DELHI DARBARでバターチキンカレーを食べてみた。

インドと言えばカレー天国です。

でも、インドには、日本人が想像する「カレー」という料理は存在しないのです。

カレーの起源は、諸説ありますが、有力な説として言われているのが、タミル語で「Kari(カリ)」
という言葉で、それは、「スープの具材」または、「スパイスで味付けされた野菜や肉の炒め物」が意味を表しています。

旧インドの宗主国であったイギリス人が複数の粉末香辛料を混ぜ合わせて作ったソースを
料理全般を「Curry（カレー）」と名付け、それが世界に広がったそうです。

なので、インド人は、自ら作る料理を「カレー」と呼びません。

インドにカレーがないなんて面白い話です。

DELHI DARBAR

住所：84, Sri Aurobindo Marg, Block C, Adchini, New Delhi, Delhi 110017 インド

電話番号：011-4555301
営業時間：11：00～23：00
定休日　：無休

ニューデリーを中心に調べえると複数の店舗があるので、インド版のチェーン店です。

野菜系のスープです。
あっさりとした味でした。

そして、ナンです。
これがスパイシーなカレーとマッチします。

タンドリーチキンは美味です。

カレーもチキン・野菜など何種類かの味が楽しめます。

そして、インドの定番飲み物ラッシーです。

ちなみに、ラッシーとは、ヨーグルトと牛乳と水と砂糖とレモン水で割ったものです。
さしずめ日本でいうヤクルトみたいなものです。
カレーが辛いのでほっとする味です。

辛い物の後に、アイスは助かりますね。

室内は、日本のファミレスみたいでした。

数種類のカレーとタンドリーチキン。
まさに、インドの王道を行くメニューでした。
味も日本人にも合うと思いますので、お店に迷ったら是非立ち寄ってみてください。