ブハラのグルメ

ブハラ旧市街を歩いていると、ひときわ目立つ近代的な展望施設が Bukhara Tower。その1階部分に併設されているのが、今回紹介するカフェ兼レストランです。「レストランを利用すればタワー入場料が無料になる」という情報も見かけますが、実際...

ブハラ旧市街の中心、ラビハウズ（Lyabi-Hauz）北側に位置するウズベキスタン伝統料理レストラン Old Bukhara（オールド・ブハラ）。土壁に囲まれた民家造りの建物で、上階のテラス席は風通しが良く、ブハラらしい空気を感じながら、ゆ...

ブハラ旧市街の中心、ラビハウズの池畔に位置する人気レストラン Labi Hovuz（ラビハウズ）。池とメドレセを望む開放的な屋外席で、ウズベキスタン料理から軽食、チャイ文化まで幅広く楽しめる、観光途中の休憩にもディナーにも使いやすい一軒です...