ブハラ旧市街の中心、ラビハウズの池畔に位置する人気レストラン Labi Hovuz（ラビハウズ）。
池とメドレセを望む開放的な屋外席で、ウズベキスタン料理から軽食、
チャイ文化まで幅広く楽しめる、観光途中の休憩にもディナーにも使いやすい一軒です。
Labi Hovuz
住所；QCFC+84R, Buxoro, Buxoro Viloyati, ウズベキスタン
- 電話番号：+998933833023
- 営業時間：8:00～23:00
- 定休日：無休
立地・アクセス｜ラビハウズ池の目の前
Labi Hovuz は、ブハラ旧市街の象徴的空間である ラビハウズ（Lyabi-Hauz） の池の縁に沿って建つレストランです。
ナディール・ディヴァンベギ・メドレセやクケルダシュ・メドレセに囲まれたエリアで、 ブハラ観光の動線上に自然に組み込める立地。
観光途中に立ち寄る休憩スポットとしても、夜の食事処としても非常に使い勝手が良い場所です。
店内・座席｜池を囲む開放的な屋外席が主役
座席は 屋外席がメイン。
ラビハウズの池を囲むようにテーブルが配置されており、 かなりの席数が確保されています。
- 池と木陰に囲まれた屋外席
- 直射日光を避けられる場所も多い
- グループでも利用しやすい配置
また、室内席もあり、暑さが厳しい日中や、天候が不安定な日でも利用可能です。
夏場でもブハラは湿度が低く、木陰の屋外席は想像以上に快適。 池を渡る風も心地よく、長居したくなる雰囲気があります。
メニュー｜軽食から本格ウズベキスタン料理まで
メニューは非常に豊富で、 軽食・デザート・チャイから本格的なウズベキスタン料理まで幅広く対応。
- 朝食メニューあり
- チャイ（紅茶）文化を楽しめる構成
- ディナー利用にも対応
特にここでは、 ブハラスタイルのプロフ（Plov） が人気のようで、 周囲のテーブルでも注文している人が多く見られました。
「がっつり食事」でも「軽く休憩」でも、 目的に応じて使える柔軟さが、この店の大きな魅力です。
実際のオーダー｜昼間の休憩利用
今回は喉の渇きを感じていたため、 ソフトドリンクとアイスを注文し、観光の合間の休憩として利用しました。
景色は申し分なく、 池とメドレセを眺めながらのひと休みは、観光の疲れをしっかり癒してくれます。
ただ一点、注意点としては、 ドリンク類の価格はやや高め。 観光地価格ではありますが、特に水やソフトドリンクは 「少し高いな」と感じるかもしれません。
とはいえ、このロケーション代と考えれば納得できる範囲です。
夜の雰囲気｜ライトアップされたラビハウズ
今回は昼間の訪問でしたが、 夜の Labi Hovuz は特におすすめ。
日没後はラビハウズ一帯がライトアップされ、 池に映るメドレセの姿が非常に幻想的になります。
- 昼：観光途中の休憩向き
- 夜：ゆっくり食事・チャイを楽しむ大人の時間
Labi Hovuz は、 料理・立地・雰囲気のバランスが非常に良い、ブハラ旧市街の定番レストラン。
価格は観光地相応ですが、 ラビハウズという特別な空間で過ごす時間を考えれば、十分に価値があります。
「観光途中の休憩から夜のディナーまで幅広く使える、ブハラ旧市街の定番レストランです。
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