パタヤの町を散策していると、評判の良いインド料理レストランを見つけました。
それが Spirit of India Pattaya です。
場所は、パタヤ中心部とジョムティエンの中間あたり。
タップラヤ通り沿いにあり、観光エリアから足をのばして立ち寄れる立地にあります。
タイには多国籍料理の店が数多くありますが、その中でも安定して人気があるのがインド料理です。
スパイスの香り、タンドール窯で焼き上げる肉料理、濃厚なカレー、そして焼きたてのナン。
タイ料理とは異なる奥深い味わいを楽しめるジャンルとして、旅行者や在住外国人から広く支持されています。
今回訪れた Spirit of India Pattaya は、インド料理を幅広く提供する総合型レストラン。
実際にメニューを確認すると、北インド料理を中心に、南インド料理やインド中華まで揃うかなり充実した構成でした。
Spirit of India Pattaya
住所：306, Towards Jomtein, Chateau Dale Complex, 64-68 Thappraya Rd, Pattaya City, Amphoe Bang Lamung, Chon Buri 20150 タイ
- 電話番号
- HP：スピリット・オブ・インディア・パタヤ
セントラルパタヤ〜ジョムティエン方面道路沿い
徒歩アクセス可能エリア
店内の雰囲気
店内に入るとまず目に入るのが、緑色を基調にした壁の内装です。
どこか森の中にいるような落ち着いた雰囲気で、インド料理店としてはややモダンな印象があります。
エアコンもしっかり効いており、スパイス料理を食べて汗をかいても快適に過ごせます。
席数は20〜30席ほど。
規模としては中型のレストランです。
印象的だったのは客層です。
店内のお客さんはほとんどインド人。
観光客向けというより、
パタヤ在住インド人の食堂に近い空気感があります。
こういう店は、料理の信頼度が高いことが多いです。
メニュー
メニューはかなり幅広く、インド料理の主要ジャンルをほぼ網羅しています。
構成
- スナック・軽食
- スープ
- 南インド料理
- タンドール・ケバブ
- カレー（ベジ／ノンベジ）
- ビリヤニ・ライス
- ナン・ロティ
- インド中華
- デザート・ドリンク
北インド中心ですが、南インド料理やインド中華まで揃う総合型インド料理店です。
価格帯
価格はタイのインド料理店としては標準〜やや安めです。
- カレー：180〜250B
- タンドリー：250B前後
- ナン：30〜90B
- ビリヤニ：170〜280B
- スープ：90〜150B
観光地パタヤでも利用しやすい価格帯です。
注文｜エッグビリヤニ（170B）
私は、日本でも最近人気が高まっているビリヤニを注文しました。
運ばれてきた皿を見てまず感じたのは量です。
かなりしっかりしたボリュームがあります。
中にはゆで卵が2個。
一人で食べるには十分すぎる量です。
香りはスパイスの立ち上がりがしっかりありつつ、
味付け自体は強すぎません。
辛さも穏やかで、
インド料理に慣れていない人でも食べやすいバランスです。
米は長粒種でパラッとしており、
油脂感も重すぎない仕上がり。
タイのインド料理店では「タイ寄りビリヤニ」も多いですが、
ここは本場寄りの味の構成でした。
海外を歩いていると、ときどき不思議な感覚になります。
タイのリゾート都市の一角で、
周囲はタイ語の看板や海風の空気。
その中で、
インド人の家族や仲間が自然に食事をしている。
テーブルに並ぶのはタンドリーやカレー、ビリヤニ。
店内にはスパイスの香り。
ここはインドでもタイでもなく、
パタヤに存在するもうひとつの食文化圏です。
旅をしていると、こうした「文化が重なる場所」に出会います。
地図では遠く感じる国でも、
実際には同じ都市の中に共存しています。
コメント