バンコクは、何度訪れても「まだ知らない店」が尽きない街です。

大通り沿いの有名店だけでなく、
BTSの駅から少し外れた路地、住宅街の一角、
ローカル市場の裏手――

そうした場所にこそ、
観光ガイドには載らない“本物の名店”が静かに息づいています。

実際、私自身も何度も、

「こんな場所に、こんなに旨い店があったのか」

と驚かされてきました。

スマホの評価やランキングでは決して測れない、
現地でしか出会えない味が、バンコクにはまだ無数にあります。

今回は、そうした実体験の積み重ねから生まれた、ブログ記事です。

本記事について｜通向け実力店を中心に選定

本記事では、私が何度もバンコクを訪れ、実際に食べ歩いた中から、

✔ 知名度だけに頼らない
✔ 味・価格・使いやすさのバランスが良い
✔ リピーターにも自信をもって勧められる

通向け実力店を中心に厳選しました。

ミシュランや定番店を一巡した後に読むことで、
「もう一段深いバンコクグルメ」が楽しめる構成になっています。

本記事は、バンコクグルメを一巡した人のための“第二章ガイド”です。

関連ガイド（まずはこちら）

バンコク全体像を把握したい方は、以下の記事もあわせてご覧ください。

▶ 【2026年版】タイ旅行グルメ完全MAP（100店超）

▶ 【完全保存版】タイ料理おすすめ定番20選

▶ バンコク総合グルメガイド

▶ パタヤ完全グルメガイド

▶ ミシュラン掲載店まとめ

▶ カオマンガイ完全ガイド

このページの使い方

本記事は、以下のような方に向けて作成しています。

✔ 定番店はすでに一巡した
✔ 次はローカル寄りに挑戦したい
✔ ネット評価に頼らず選びたい
✔ 毎回違う名店を開拓したい

ジャンル別に整理しているので、
目的に合わせて活用してください。

伝統・老舗・王道系｜まず外さない安定枠

長年地元民に愛されてきた、
「味・価格・安心感」が揃った優良店です。

 Ban Khun Mae（家庭料理）

伝統的な家庭料理を中心に提供する老舗。
味付けは日本人にも非常に合いやすく、初心者〜中級者まで安心して利用できます。

▶ 詳しい実食レポはこちら
https://weekend-abroad-travelers.com/asia-oceania/thailand/bangkok-food/bangkok-gourmet4/

KRUA KHUN PUK（ナナ）

観光エリアにありながら、価格と味のバランスが良好。
迷ったときの「保険」的存在。

▶ 詳細レビュー
https://weekend-abroad-travelers.com/asia-oceania/thailand/bangkok-food/sun-moon/

Thai Niyom Cuisine（宮廷系）

宮廷料理の流れをくむ上品な味わい。
静かに食事したい人向けの名店。

▶ 詳細はこちら
https://weekend-abroad-travelers.com/asia-oceania/thailand/bangkok-food/thai-niyom-cuisine/

ローカル・大衆・地元飯系｜現地感を楽しみたい人向け

観光地化されていない、
「本物のバンコク日常食」を味わえる店です。

ガオラオ・ルアット・ムー

豚血スープの名店。
ローカル度は高めですが、ハマる人続出。

▶ 実食レビュー
https://weekend-abroad-travelers.com/asia-oceania/thailand/bangkok-food/gaorao/

Hai Som Tam Convent

安くて旨いイサーン料理の代表格。
コスパ重視派に最適。

▶ 詳細はこちら
https://weekend-abroad-travelers.com/asia-oceania/thailand/bangkok-food/hai-som-tam-convent/

 LAABUBON（ラープ専門）

 中心部

スパイス感が本格派。
イサーン料理好き必訪。

▶ レビュー記事
https://weekend-abroad-travelers.com/asia-oceania/thailand/bangkok-food/laabubon/

ヌアニヨム

 サラディーン

観光客にはあまり知られていない隠れ名店。
リピーター向け。

▶ 詳細
https://weekend-abroad-travelers.com/asia-oceania/thailand/bangkok-food/nuaninomi/

イムジャイ

家庭的で落ち着く優良店。

 ▶ 実食記録
https://weekend-abroad-travelers.com/asia-oceania/thailand/bangkok-food/imjai-thaifood-33/

中華・肉・専門店系｜専門性重視派へ

ホック・シャーク・フィンズ（Hok Shark Fin）

タイ屈指のフカヒレ専門店。
在住日本人やリピーターからの評価も高い実力派中華。

観光客向けの派手さはないものの、
濃厚で雑味のないスープは一度食べると忘れられません。

「バンコクで本当に旨い中華を食べたい人」向けの一軒。

▶ 詳細レビュー
https://weekend-abroad-travelers.com/asia-oceania/thailand/bangkok-food/hock-shark-fins/

プラチャック・ペット・ヤーン

ローストダックの名門老舗。

▶ 詳細レビュー
https://weekend-abroad-travelers.com/asia-oceania/thailand/bangkok-food/bangkok-gourmet8/

トンヘンリー

王宮周辺

観光途中でも使いやすいローカル店。

▶ 詳細
https://weekend-abroad-travelers.com/asia-oceania/thailand/bangkok-food/thong-heng-lee/

海鮮・夜向き｜夜ごはん・飲み向け

Lek Seafood

安くて量も多い定番海鮮店。

▶ レビュー
https://weekend-abroad-travelers.com/asia-oceania/thailand/bangkok-food/lek-seafood/

観光地・空港・便利系｜移動ついでに便利

Magic Garden24（ドンムアン空港）

早朝・深夜便利用時の救世主。

▶ 詳細
https://weekend-abroad-travelers.com/asia-oceania/thailand/bangkok-food/magic-garden24/

Baan ThaTien Cafe

王宮エリアの観光途中の休憩スポット。

▶ 詳細
https://weekend-abroad-travelers.com/asia-oceania/thailand/bangkok-food/baan-thatien-cafe/

Pad Thai Kratong Thong by Ama

王宮エリアで最高のパッタイを堪能。
行列に並ぶ価値ある名店。

▶ 実食レビュー
https://weekend-abroad-travelers.com/asia-oceania/thailand/bangkok-food/pad-thai-kratong-thong-by-ama/

スイーツ・カフェ系｜休憩・デザートに

MANGO TANGO

王道マンゴースイーツ。

▶ 詳細
https://weekend-abroad-travelers.com/asia-oceania/thailand/bangkok-food/bangkok-gourmet5/

Mae Varee

完熟マンゴー専門の老舗。

▶ レビュー
https://weekend-abroad-travelers.com/asia-oceania/thailand/bangkok-food/mae-varee/

📊 目的別おすすめガイド

バンコクの魅力は、有名店を巡ったその先にあります。

観光ルートから少し外れた一軒。
常連客で賑わう食堂。
静かに続く老舗の味。

旅を重ねるほどに、「話題」よりも「また行きたい」と思える店が増えていく――
その感覚こそが、バンコクの奥深さです。

このページが、あなたの次の一歩を少しだけ深くする存在になれば嬉しいです。

バンコクは、何度行っても新しい。

▶ バンコク滞在を組み立てるなら【タイ旅行完全MAP】も活用してください。