クタにある老舗のレストランで、メニューは、インドネシア料理をはじめ
コンチネンタル料理なども味わうことができるレストラン マデス・ワルンを紹介します。
住所：Jl. Raya Seminyak, Seminyak, Kuta, Seminyak, Kuta, Kabupaten Badung, Bali 80361 インドネシア
電話：62 361 755297
営業時間：8：30～0：00
営業日：無休
公式URL：https://www.madeswarung.com/
ワルンとは、インドネシア語で「屋台」「小さな食堂」という意味ですが
ここは、HPまであるので、屋台というよりしっかりとしたレストランですね。
中は、バリによく見られる装飾が施されています。
ここもオープンテラスで、エアコンもないのでキンキンに冷えたビンタンビールが非常に美味い。
料理は、ナシ・ゴレンを注文してみました。
これは、以前も記載しましたが、ナシ・ゴレンとは、Nasi「ご飯」、goreng「揚げる」という意味で、
これもインドネシアの代表的な家庭料理です。
味もサンバルソースの辛みで病みつきになる味です。
このワルンは、公式ＨＰを持っているだけあって、値段も少しお高めですが、2階席から外を眺めながら
食べる料理とお酒は格別でした。