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ハノイグルメ情報~Bun Cha Dac Kim~絶品ブンチャーでお腹も満腹!!

ハノイの老舗のお店Bun Cha Dac Kim。
昼ともなると観光客や地元の人間でごった返しており、赤い看板もあり非常に目立つ外観です。

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Bun Cha Dac Kim

住所:1 P. Hàng Mành, Hàng Gai, Hoàn Kiếm, Hà Nội, ベトナム

  • 電話番号:+842438287060
  • 営業時間:9:00~21:00
  • 定休日:無休

1996年創業のブン・チャーの専門店で、細かい米麺ブンと焼肉や肉団子、香草と一緒に、
青パパイヤ入りヌックマムベースのたれにつけて食べます。

店内は、次から次へとお客様が来て、厨房も客席もごったがえしております。

店内

正面から見ると座席数が少ないかなと思ったら、中に入ると3階建てで、部屋は狭いですが座席数はそこそこあります。

メニュー

メニューは、シンプルで、セットメニューが65,000ドンから110,000ドンまでの3種類です。

私が、選んだのは、70,000ドンのブンチャーです。

とにかく、米麺や野菜も非常にボリューミーです。
コンボだと、これに2つの春巻きがついています。

たれは、甘みの強く、米麺ともとてもあいます。

私は、今回、頼みませんでしたが、ネム・クァ・ベーと呼ばれるカニ肉入りの揚げ春巻きもお勧めです。

ちなみに、このお店は、看板にあるようにベトナムの中で、とても美味しいブンチャーとして
認めれているお店だそうでうす。

ホテルでお勧めを聴いても名前があがったお店です。
多少混んでいると思いますが、本場のブンチャーを堪能してみてください。


Wandering Traveler