バンコク・ヤワラート(中華街)で早朝から大人気のローカル飲茶屋台。
昔ながらの中華スタイルで、蒸篭に入った点心をその場で温めて提供してくれる名店です。
写真にもよく登場する、
おじいさんが店先でシュウマイを蒸している屋台で有名です。
住所:Plaeng Nam Rd, Samphanthawong, Bangkok 10100
場所は、ワット モンコン サマーコムの門の入口で販売しています。
地元の人が並んでいるのですぐにわかると思います。
シュウマイの特徴は、豚肉+少量の魚すり身(白身魚)が混ざった ふわふわ系で、味は薄めで、肉の甘みが前面に出るタイプ。
五香粉・ニンニクなどはほとんど使っていないので日本より あっさり・軽い。
味付けは、タイ風の黒酢タレをつけて食べます。
小さいシュウマイがなんともかわいらしいです。
基本、下記の個数のセット価格(看板に記載)で販売しています。
| 個数 | 価格(バーツ) |
|---|---|
| 6個 | 21バーツ |
| 10個 | 35バーツ |
| 14個 | 49バーツ |
| 20個 | 70バーツ |
| 26個 | 91バーツ |
| 30個 | 105バーツ |
| 40個 | 140バーツ |
| 50個 | 175バーツ |
計算はすべて 1個3.50バーツ × 個数 のぴったり計算になっています。
私は、一番数の少ない6個入り21バーツを頼んでみました。
とても小さいので6個入りと言ってもすぐに食べ終えてしまいます。
味は、シンプルな味付けで何個でも食べれてちゃいます。
ローカル感強めのお店で、最初はなんでお寺の中で人が並んでいるのか?と思っていました。
しかし、調べると有名店だということで再度訪問して食べることにしました。
ヤワラートの町は、調べれればいくらでもこういうローカル店に出会うことができます。
ぜひ、散策しながら食べ歩きしてみてください。