タジキスタンをネット検索してもほとんど情報がなく、ましては、レストランの情報などは
ほとんど見かけることはありません。
今回は、国境付近で、チャーターした車に聞いた、バザール近くにあるお店、Chaikhona Abubakr
を紹介します。
住所：FJX8+96R, Rudaki street, Panjakent, タジキスタン
レストランは、2階にあります。
外観と違い、中は、非常に綺麗です。
座席数もあり、ファミリーなどが多く利用しているようでした。
シャリクが冷蔵ショーケースに並んでいました。
メニューは、ロシア語のみでさっぱりわかりません。
プロフなど、中央アジアの代表的な料理を食べることができます。
そして、中央アジアと言えばシャリク（シシカバブー）ですね。
お肉は、羊や鶏肉などから選びます。
おかゆやパンケーキなど朝食メニューなどあります。
まずは、ナンです。
なんとなく、サマルカンドのナンに似ています。
やはり、近いからなのでしょうか？
そして、中央アジアの豚肉まんのマンてです。
サイズも大きくて美味です。
そして、中央アジアの代表的な料理ブロフ。
今回の旅で一番美味しかったブロフです。
タジキスタンは、情報が少なく、期待と不安で食べましたが、結果、大満足のお店でした。
やはり、地元の人の御勧めは、外れは少ないです。