パブストーリーにありながら、手軽に美味しいカンボジア料理が食べれるお店
クメールキッチンを紹介します。
住所：Street 2 Thnou the coner of street 9, Old market Siem reap, 17255 カンボジア
店内は、落ち着いたトーンで、2階もあり座席数もかなりあります。
パブストリートに近いので、お客さんのほとんどが観光客でした。
受付には、メニューがいっぱい置いてあります。
私が訪問した時は、3月ですが、まだまだ夜はテラス席でも十分に楽しめます。
価格帯も５ドル前後と観光地価格としては、非常にリーズナブルです。
クメール料理の特徴として、東南アジア最大の湖トンレサップやメコン川も有することから、
米や淡水魚の消費量が多いことが特徴です。
淡水魚を発酵させてペースト状にした「プラホック」という臭みの強い調味料は、クメール料理の
スープに入れたり、そのまま焼いて生野菜と食べたりと、多種多様に使われているそうです。
観光人の観光客が多いのでしょうか？
JINROがメニューにありました。
カンボジアでは、観光地でもビール値段はそれほど高くありません。
クメール料理の味付けは、辛くなくマイルドで。タイとベトナムとは隣り合うことから、トムヤムスープ、生春巻きなど
似通った料理もありますが、辛さや香草のきつさはなく、非常に食べやすいです。
私は、2件目ということで、一番軽い感じの生春巻きを頼んでみましたが、それでもこのボリュームです。
シェムリアップにあるレストランは、どれも量が多いと感じました。
付けタレも甘めにスースにピーナッツを砕いたものが入っており美味でした。
外では、お肉を焼いていて香ばしい匂いが食欲をそそります。
値段は、５ドル程度になります。
パブストリートで、飲む前に、手軽にリーズナブルなクメール料理が食べらるお勧めのお店です。
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